Утро.Уже не спиться уже в 9, как раньше когда я еще ложился до 12 ночи, пью после гости таблеток чай с лимоном и случшаю Snow Patrol а зая все спит....

@темы: Будни..., дела_сердечные, ^___^, now

@темы: Будни..., ^___^, тЫрено

@темы: ^___^, взрыв маленькой Вселенной..., Поту_сторону_сознания

@темы: дела_сердечные, castles in the air

Каперсы (также каперцы, капорцы) — нераспустившиеся цветочные бутоны растения каперсы колючие (Capparis spinosa). Употребляются они маринованными или консервированными в уксусе с солью. Каперсы используют для приготовления многих блюд, иногда предварительно вымочив их в миске с водой или ошпарив, чтобы удалить избыток соли. Вкус их можно сравнить с горчицей или чёрным перцем. Сильный аромат каперсы имеют благодаря
горчичному маслу, которое появляется при растирании стебля растения.
Вместо каперсов используются иногда недозрелые зелёные завязи плодов настурции также в маринованном виде. Спелые же плоды каперсового куста употребляют и в сыром виде. Они представляют собой стручковидные ягоды с
красноватой мякотью. В них содержится около 18 % белковых веществ, в семенах — масла до 30 %, в бутонах — рутина около 0,32 %.
Каперсы — важная часть пантеона классических средиземноморских ароматов, который включает оливки, салат рокет, анчоусы и артишоки. Любителям пряностей известен ещё один родственник каперсов — кавказские джонджоли. Считается, что каперсы помогают снизить метеоризм и обладают антиревматическим эффектом.

@темы: ^___^, чревоугодие =)

@темы: дела_сердечные, взрыв маленькой Вселенной..., now, castles in the air, Наблюдения

@темы: Будни..., ^___^

@темы: дела_сердечные, past, Поту_сторону_сознания, Наблюдения

@темы: past, взрыв маленькой Вселенной..., Поту_сторону_сознания, Наблюдения

@темы: past